1: なんJタイムズがお送りします ID:zIRBIY7z0
ほぼ失敗するこの謎のスキームなんなの

2: なんJタイムズがお送りします ID:H0ZqV5mQ0
パチ屋に行くと同じ

3: なんJタイムズがお送りします ID:Azfdonme0
自分が店に顔にならなきゃバイトガチャで大分変わるからな

4: なんJタイムズがお送りします ID:q+HNRUyy0
喫茶店、蕎麦屋
どっちも小洒落た雰囲気にしてそう

5: なんJタイムズがお送りします ID:oCDWW8uU0
蕎麦って
高い、少ない、美味くもないよな

8: なんJタイムズがお送りします ID:YtLjPRSe0
>>5
高いのは異論無いが
量と味はそれなりやろ

13: なんJタイムズがお送りします ID:lA4GeMCq0
>>5
立ち食い蕎麦みたいな感じなら安い

6: なんJタイムズがお送りします ID:af6l7jnL0
あれは定年の後に趣味でやるものだろ
後、自分の家や土地でやるなら意外と何とかなる
店を借りて~とかだと積む

7: なんJタイムズがお送りします ID:q+HNRUyy0
唐変木とかちょっとユーモア交えてるけど滑った店名にしてそう

9: なんJタイムズがお送りします ID:8lRHHmCn0
田舎じゃな

10: なんJタイムズがお送りします ID:I6MYCYUG0
飲食なんて立地でほぼ決まるからな
田舎なんてパイ小さすぎるし外様に冷たいし成功するわけない

11: なんJタイムズがお送りします ID:bvVOsO+Y0
ええ蕎麦粉使って水にもこだわりたいから地方行くんよな
ようある

12: なんJタイムズがお送りします ID:hIEsfeH50
親父が高いオーディオ機器を買うときに付いてったんだけど
そのとき接客してくれた店長さんが、数年後に全然違う場所で
うどん屋になっててびびったことあるわ

14: なんJタイムズがお送りします ID:gqCl+5d6M
どこで店やろうが飲食なんか破滅の道や
家賃掛からんとかなら細々やれるんやろうけどな

15: なんJタイムズがお送りします ID:I6MYCYUG0
>>14
うちの近所にオシャレなバー?レストランみたいなん去年オープンしたけど最近まったく営業しとらんわ
1年もたなかった
ちなみにオープン当初嫁さんに「繁盛するかな?」って聞かれたんやが
ワイは「絶対無理。こんなとこでこんなシャレた店やっても客入らんよ。どこにそんな人おる?この街に」と言い切った
まあそういうことやな
ワイ元飲食の正社員やったからわかるんよ

16: なんJタイムズがお送りします ID:t/SJc42f0
>>15
すげー👏

18: なんJタイムズがお送りします ID:I6MYCYUG0
>>16
ちなみに八王子やで
八王子で小洒落たガラス張りの店なんて無理無理や
そんなん食べに行く人間おらん

23: なんJタイムズがお送りします ID:IgQ8uWpT0
>>18
まじ?八王子とかそこそこ都会なのに
駅の周囲1kmとかより離れてたらあれやが

26: なんJタイムズがお送りします ID:3NmJ/X3l0
>>15
普通に〇〇食堂とか古くさい名前つけたほうが繁盛するやろな
安心感が違うねん

19: なんJタイムズがお送りします ID:GZ0cSW7O0
ワイ蕎麦好きやから新店舗出来たら食いにいくけど
通いたくなるほど美味い店ってあんま無いんよな
蕎麦の打ち方が悪いんか?風味飛んどる

30: なんJタイムズがお送りします ID:r4+287my0
>>19
ワイは蕎麦って麺の味よりつゆの出汁や甘みが重要だと思う

20: なんJタイムズがお送りします ID:Cmw/YUKG0
人生の楽園は田舎で蕎麦屋、喫茶店、農業をやり始めて失敗してる人の話しかない

22: なんJタイムズがお送りします ID:ijx5y9QF0
外食産業の人が「飲食店なんかプロが出店しても6割は5年で撤退するのに個人で借金して出店するのはリスクが高すぎる」って言ってた

24: なんJタイムズがお送りします ID:Lo75Edq90
材料費安いからね
ついうっかりそば以外のメニュー拡張しなければ

27: なんJタイムズがお送りします ID:734ffqpQ0
10割蕎麦は素人には打てない

29: なんJタイムズがお送りします ID:TNDxLiU10
そばだと儲かると思ってやる人はいないだろ

引用元 https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1765560495