ホリエモン「寿司職人は3ヶ月修業したらなれる」←これ正論だよな

1: なんJタイムズがお送りします ID:OMIt0FWJ0

雑用ばっかやらされたらいつまでもできないまま

2: なんJタイムズがお送りします ID:os/aCVfL0

3ヶ月じゃまずい寿司つか作れないだろ

3: なんJタイムズがお送りします ID:os/aCVfL0

つか→しか

4: なんJタイムズがお送りします ID:NB38EETZ0

自己申告制やぞ

5: なんJタイムズがお送りします ID:TAgBscy40

誰？

6: なんJタイムズがお送りします ID:OMIt0FWJ0

3ヶ月みっちりやってできないならやめたほうがいいだろ

7: なんJタイムズがお送りします ID:4/RhMh640

教えてあーげないｗｗｗ　ってもったいぶって
十年以上奴隷させるシステムなんだから
そら教えたらそうよ

20: なんJタイムズがお送りします ID:V4zohPkL0

>>7
奴隷ってそもそものところを理解してないやろ
寿司屋は学校じゃないんやぞ？
従業員として金払ってる側の店がなんで手取り足取り教えなきゃいけないんや？
教えて欲しけりゃちゃんと金払って料理学校でも行けばええやろ
払う金もない、名店で修行したって箔も欲しい、時間はかけたくない
そんなん通じへんやろ

8: なんJタイムズがお送りします ID:ZBfnh8t80

ネタ選ぶ目利きの能力のほうが大事になりそう

9: なんJタイムズがお送りします ID:DeKMyM+Q0

サラリーマンなら３ヶ月で独立開業できるんか？

10: なんJタイムズがお送りします ID:qkVoEGA20

なれたところで就職先は回転寿司チェーンやな

11: なんJタイムズがお送りします ID:/vVW1M0j0

まあ3ヶ月やればどんな事もある程度形にはなるんちゃう

12: なんJタイムズがお送りします ID:cC6xjHnH0

あれは丼の話やなかったか？

13: なんJタイムズがお送りします ID:CL/RtCIP0

さすがに半年から1年はかかるやろ

14: なんJタイムズがお送りします ID:lfb4kNRN0

仕入れは？

15: なんJタイムズがお送りします ID:wdRMAQpeM

握るテクだけなら練習すれば習得出来そう

16: なんJタイムズがお送りします ID:diU5U3ZJ0

握るのも切るのも確かにできそう

17: なんJタイムズがお送りします ID:rnqsijj60

なれんぞ、多くの魚をさばく知識が３年ぐらいやらんとみにつかん
同じ魚だけなら３ヵ月でできるけどそれじゃ商売にならんやろ、チェーン寿司みたいにある程度捌いてから来ないよ

22: なんJタイムズがお送りします ID:g3JyPVDh0

>>17
魚とか裁かなくてもいいじゃんw時間の無駄だよw
元からネタになってるやつ仕入れたらいいでしょ？
とか言いそう

18: なんJタイムズがお送りします ID:EDSJqX3A0

ワイの経験上20分で握れるようになる

19: なんJタイムズがお送りします ID:0fvbgvxP0

修業せんでもなれるやろ

21: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

日本人はやれへんやろ
そのうち外資のチェーン店に全部潰されるわ

23: なんJタイムズがお送りします ID:LDnuSayY0

なれない

24: なんJタイムズがお送りします ID:ynLdsZgx0

バイトテロ起こすだろ

25: なんJタイムズがお送りします ID:LDnuSayY0

大事なの仕入れ先
そのコネクション得るために有名店で修行する必要ある

26: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

魚さばく知識つったって魚なんて大して種類ないやろ

41: なんJタイムズがお送りします ID:rnqsijj60

>>26
すくなくとも寿司屋で扱うなら５０種類ぐらいあるで

44: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

>>41
マグロとサーモンだけでええやろ
なんやそれ気持ち悪い草

48: なんJタイムズがお送りします ID:Qf9jyL0+0

>>44
だめだは😅

51: なんJタイムズがお送りします ID:Qf9jyL0+0

>>44
マグロとサーモンだけで良いとか言ってる奴が語ってるとは😅

55: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

>>51
回転寿司とかサーモンだけで10種類とかあるやん
要はそれが人気で効率よく稼げるってことや
稼げない事に無駄に時間使ってるから経済停滞してるんやろ

57: なんJタイムズがお送りします ID:Qf9jyL0+0

>>55
>>55
マグロとサーモンだけ食ってろ😅

60: なんJタイムズがお送りします ID:/jgr0dyTa

>>26
アナゴとかは特殊技能いるから

27: なんJタイムズがお送りします ID:oBVMlDQk0

3ヶ月じゃ回転寿司の職人にしかなれないだろ
昔ホリエモンが押してた修行何ヶ月の職人の店がミシュランガイド掲載って、専門学校が宣伝のために経営する店で掲載もビブグルマンだからな

28: なんJタイムズがお送りします ID:aYpFmCnQ0

寿司握る技術はそうだけど経営含めたノウハウはまた別の話やろ

29: なんJタイムズがお送りします ID:XfD4FwK80

無理だろ魚の知識が圧倒的に足りない
そもそも3か月じゃ旬が一回りしてないし未経験同然だわ

30: なんJタイムズがお送りします ID:lfb4kNRN0

スーパーの切身ならワイでも職人名乗れるわｗ

31: なんJタイムズがお送りします ID:K/VzdjW+0

これ建築系でもいえるよな

32: なんJタイムズがお送りします ID:alQC5jvZ0

ちゃんとした料理人が寿司職人に転職ってなら3か月でもあり得なくもないが
全くの0スタートから3か月は無理だろな

33: なんJタイムズがお送りします ID:fZHvsPra0

接客の技術まで含めてるんか？

34: なんJタイムズがお送りします ID:swMNeKdv0

自称はいつでもできる
でも市場がそれを受け入れてくれるかどうかは別だな

35: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

>>34
ムラ社会だからいつまでも成長しないんよな
独自に輸入すればええやろ

36: なんJタイムズがお送りします ID:6nJ+3+zN0

孫正義や三木谷みたいな1流は
絶対こういうことは言わない

リスペクト、だよね要は

37: なんJタイムズがお送りします ID:4b8BN3WA0

>>36
出る杭は打たれるって知ってるからな

38: なんJタイムズがお送りします ID:FJs8wvz80

魚捌けないやろ

39: なんJタイムズがお送りします ID:4nEw9LqQ0

カウンターで菊撒いてビールかけしてそう

40: なんJタイムズがお送りします ID:IQ+j/8NF0

寿司職人のために仕入れとか一手に請け負う会社作ったら儲けれそう

42: なんJタイムズがお送りします ID:GGaa1+jL0

目利きと経営は3ヶ月じゃきつそうだけど調理だけならまぁ

43: なんJタイムズがお送りします ID:UHD+JeWV0

回転寿司チェーン店で握ってる人がそんな修行してるとは思えないしな

53: なんJタイムズがお送りします ID:Qf9jyL0+0

>>43
回転寿司チェーンLEVELにしかなれんということやろ😅

45: なんJタイムズがお送りします ID:GGaa1+jL0

50種類言っても代用魚は応用でいける部分あるから実質的には20くらいだろ

46: なんJタイムズがお送りします ID:suBoSBgs0

じゃあなれよ3カ月で

47: なんJタイムズがお送りします ID:RL1YKMGr0

どうせ回転寿司しか食えないからどうでもいい

49: なんJタイムズがお送りします ID:D4OjW6w20

それでワギュウマフィアの店員はあんなチンピラみたいなのしかおらんのか
びわ湖くんの動画見たら頭おかしい女店員もいたしな

50: なんJタイムズがお送りします ID:0tlWcVZQ0

仕入れのルートとかたくさんの魚種の目利き、経営のノウハウ、店員のマネジメント、握りの技術を3ヶ月で全部マスターできるのどんだけおるん？

52: なんJタイムズがお送りします ID:OMIt0FWJ0

ワギュマフィなら3日で稼げそうだよな

56: なんJタイムズがお送りします ID:pzAXTSma0

>>52
肉焼いて食用菊バラ撒くだけやからな

58: なんJタイムズがお送りします ID:OMIt0FWJ0

>>56
そう考えると何年も修業して低賃金労働ってアホとしか思えんな

54: なんJタイムズがお送りします ID:k3W7DrEO0

鮨は握るだけじゃなくて煮炊切も覚えないといけないし魚の目利き、魚河岸への顔利きも必要やから3ヶ月で「寿司職人」名乗るのは無理

59: なんJタイムズがお送りします ID:p3AQ1KBE0

1日でなれるやろ　稼げるかは別

引用元　https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1777844893